Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны по-грузински на зиму. Это нереально вкусно!

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат — отличный. Советую!

Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:

  • баклажаны — 1 кг;
  • сладкий болгарский перец — 400 г;
  • масло растительное — 100 г;
  • чеснок — 1 головка;
  • перец горький — 1 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • уксус 9% — 100 мл.

Приготовление:

Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец. Влить уксус и растительное масло, перемешать.

Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение 15-20 минут до слегка румяной корочки. Смесь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут. Добавить обжаренные баклажаны. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокипятить в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Разложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам. Накрыть крышками и сразу же закатать. Готовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым одеялом до полного остывания.







Похожие статьи

Ученые удивлены тем, что произошло после Великого пермского вымирания
Фешенебельные стрижки каскад на средние волосы 2018
Как Ведут Себя Знаки Зодиака, Когда Выпьют
Вот что ваши части тела говорят о вашем внутреннем мире
Когда вас любят – обязательно вернутся —
Спорим, что вы не узнали, кто это на фото. А ведь эта известная актриса любима миллионами людей. Кто-то так и сказал: «Руки оторвать такому хирургу!»
Цепеліни з м’ясом, найсмачніша страва з Литви! –
Супер попугай! Угарная история)
48-летняя Наоми Кэмпбелл спровоцировала слухи о романе с 25-летним Лиамом Пейном
Как выглядят 28 волшебных дорог, по которым нужно обязательно пройти в жизни!
Кот лечит животных в приюте
Этой модели постоянно отказывают в сотрудничестве. Причина такого удивляет!
Маленький конфуз лишь добавил Меган Маркл симпатий поклонников


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ